Fekete Norbert

ÍzLelő
Citromos csirkemell zöldséges kuszkusszal és guacamoléval - recept
2024. július 6., 13:24

Citromos csirkemell zöldséges kuszkusszal és guacamoléval

A nyári frissítő élmény titka a könnyű és ízletes fogásokban rejlik.

 
Könnyen és finoman
hagymás rostélyos
2024. június 15., 18:36

Egy kulináris remekmű – a hagymás rostélyos

A hagymás rostélyos elkészítése nem igényel különösebb konyhai tapasztalatot.
Íz-lelő
gasztronómia
2024. május 25., 17:35

Tatár bifsztek

A tatár bifsztek talán az egyik legmegosztóbb étel, amit ismerünk. Bár a nyers hús fogyasztása a világ számos helyén hagyomány, ennek ellenére rengeteg emberben félelmet kelt.
Szereti a hasát? Mi is!
Kacsamáj créme brulée pirított kaláccsal és karamellizált almával
2024. május 4., 14:20

Kacsamáj créme brulée pirított kaláccsal és karamellizált almával

A tűz lángja megcsillan a szemedben, miközben az aromák kibontakoznak és összeolvadnak, megteremtve a tökéletes egyensúlyt az enyhén füstös, a sós és az édes ízek között.

 
Íz-lelő
Sous Vide-ált őzgerinc
2024. április 2., 18:36

Sous Vide-ált őzgerinc

Aprított magköntösben, parázsburgonyával és vörösboros mártással
Húsvéti asztalra
báránysült
2024. március 30., 14:50

Húsvét a séf asztalánál, avagy a báránysült művészete

A friss rozmaring, a fokhagyma, a minőségi száraz fehérbor kombinációja segít abban, hogy a báránysült különlegesen finom legyen.