Közeledik a húsvét - Répasüti
Egy újabb remek receptet mutatunk az ünnepek előtt.
Fotó:
Balogh Tímea
Hozzávalók (egy kisebb őzgerinc formához)
Tészta
2 tojás
12 dkg kristálycukor
1 vaníliás cukor
125 ml olaj
12 dkg finomliszt
fél mk. fahéj
fél csomag sütőpor
15 dkg reszelt sárgarépa
3 dkg darált dió (vagy más csonthéjas)
Krémsajtos réteg
7 dkg lágy krémsajt
1 ek. porcukor
A tetejére porcukor és marcipán répák
Tészta
2 tojás
12 dkg kristálycukor
1 vaníliás cukor
125 ml olaj
12 dkg finomliszt
fél mk. fahéj
fél csomag sütőpor
15 dkg reszelt sárgarépa
3 dkg darált dió (vagy más csonthéjas)
Krémsajtos réteg
7 dkg lágy krémsajt
1 ek. porcukor
A tetejére porcukor és marcipán répák
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, a kisebb őzgerinc formánkat kiolajozzuk és kilisztezzük. A tojásokat a cukrokkal és az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és a legvégén keverjük bele a reszelt sárgarépát. A formába öntjük.
A krémsajtot a porcukorral simára keverjük, majd a tésztára öntjük, egyenletesen elsimítjuk, hogy mindenhová jusson. Márványos mintát rajzolunk bele.
A sütőben 50 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt, kiborítjuk a formából és a tetejét tetszés szerint díszíthetjük tejszínhabbal, porcukorral, cuki marcipán répákkal.
Megjelent a Magyar7 2025/13.számában.
Címkék
