Terülj, terülj asztalkám, ízkavalkád a gasztronómiai versenyen - VIDEÓ
A Kukkonia polgári társulás második alkalommal hirdette meg a Kukkonia Hospitality Talent Cup gasztronómiai versenyt, melynek célja segíteni a diákok gyakorlati képzését és szakmai tapasztalatszerzését, valamint lehetőséget nyújtani a fiatal tehetségek kibontakozásának. A versenyen szakács és pincér tanulók mutathatták meg a tudásukat.
A dióspatonyi Kukkonia Farm megtelt ízekkel, illatokkal, gyönyörű terítékekkel. A környék iskoláinak legtehetségesebb diákjai mérték össze ügyességüket. A verseny egy folyamat záróakkordja volt, hiszen a diákok a döntőt megelőzően gyakorlati képzéseken vettek részt, ahol a legjobbaktól tanulhattak.
A szakácsoknak három fogásos menüt kellett lefőzniük, csallóközi alapanyagokból, amit a hozzáértő zsűri értékelt, a pincéreknek pedig különböző témák megadása után kellett megalkotniuk a tökéletes terítéket a legkisebb mozzanatokra figyelve, majd vörösbor dekantálásával zárták a versenyt, ami a bortöltés szertartása, mindezekre hét percük volt.
