A baszk sajttortát sokan a világ legjobb sajttortájának tartják.
Ha a konyhában szeretné meglepni a párját e nőnapi vasárnap délutánon, feltétlenül olvassa el Szarka Zsófi receptjeit, aztán irány a spájz a hozzávalókért!
A vendéglátás lényege: egyszerű alapanyagokból valami emlékezeteset alkotni.