Miért jó a dió és a mák?
BUDAPEST, POZSONY. Magyar nyelvterületen a karácsonyi asztal elmaradhatatlan kellékei a diós és mákos bejgli vagy kalács. Receptje anyáról lányára száll, mindenkinek megvan a saját bejgli sütési praktikája, a legjobb töltelékek receptjét szinte ereklyeként őrizzük.
Azon túl, hogy mennyei ízekkel ajándékozzuk meg ezzel asztalunk vendégeit és családunkat még az egészségünkhöz is hozzájárulunk. Nem is gondolnánk de mind a mák, mind pedig a dió hozzájárul egészségünkhöz, sőt ha a bejgli tésztájába csempészünk egy kis teljes kiörlésű lisztet (1/4 rész), akkor további lépéseket tettünk az egészséges életmód felé, és úgy érezhetjük, hogy bűntelenül fogyasztjuk el már a sokadik szelet süteményt is.
Miért olyan jó a dió és a mák? Mert finomak és mert a dióbél káliumban, magnéziumban, foszforban, kénben, vasban és cinkben, A-, B-, C-, E-vitaminokban, valamint folsavakban gazdag. A mák az egyik legfőbb kalciumforrás (100 g mákban 968 mg), ugyanakkor jelentős foszfor, kálium, magnézium tartalma is, valamint B1-B5-B6-B7 vitaminoknak az egyik legtermészetesebb forrása.
Sajnos azonban a mai modern táplálkozás nem segít hozzá minket ahhoz, hogy ezeket a hatóanyagokat megfelelő mennyiségben bevigyük szervezetünkbe. Ezért "találták fel" a dió- és mákolajat. Napi1 mokkáskanálnyi olaj elfogyasztásával sokat tehetünk egészségünk megőrzéséért.
A mákolaj hozzájárul a csontok egészségéhez, lassítja az öregedési folyamatokat, elősegítheti a magas vérnyomás csökkenését és a jobb alvást .
A dióolaj jótékony hatású lehet vérszegénység és sápadtság esetén, segíthet az erős hajhullás megállításában. Külsőleg alkalmazva jótékonyan hat ekcéma, akne, körömágygyulladás esetén. Tisztítja a vért, segítheti az érelmeszesedés megelőzését.
Miért olyan jó a dió és a mák? Mert finomak és mert a dióbél káliumban, magnéziumban, foszforban, kénben, vasban és cinkben, A-, B-, C-, E-vitaminokban, valamint folsavakban gazdag. A mák az egyik legfőbb kalciumforrás (100 g mákban 968 mg), ugyanakkor jelentős foszfor, kálium, magnézium tartalma is, valamint B1-B5-B6-B7 vitaminoknak az egyik legtermészetesebb forrása.
Sajnos azonban a mai modern táplálkozás nem segít hozzá minket ahhoz, hogy ezeket a hatóanyagokat megfelelő mennyiségben bevigyük szervezetünkbe. Ezért "találták fel" a dió- és mákolajat. Napi1 mokkáskanálnyi olaj elfogyasztásával sokat tehetünk egészségünk megőrzéséért.
A mákolaj hozzájárul a csontok egészségéhez, lassítja az öregedési folyamatokat, elősegítheti a magas vérnyomás csökkenését és a jobb alvást .
A dióolaj jótékony hatású lehet vérszegénység és sápadtság esetén, segíthet az erős hajhullás megállításában. Külsőleg alkalmazva jótékonyan hat ekcéma, akne, körömágygyulladás esetén. Tisztítja a vért, segítheti az érelmeszesedés megelőzését.
Forrás
webbeteg.hu
