Fertőzött csirkehús került a hazai boltokba
A cseh állategészségügyi hivatal a lengyel gyártótól származó, egészségre káros mélyhűtött csirkemell és csirkecomb filé piaci forgalomból való azonnali visszavonását rendelte el – adta hírül a cseh iDNES.cz internetes hírportál.
Petr Pejchal, a cseh állategészségügyi hivatal szóvivője szerint a csehországi települések boltjain túl egy általa meg nem nevezett szlovákiai üzlet polcaira is jutott a fertőzött hústermékből. A hús terjesztéséért a hivatal akár egymillió koronás bírságot is kiszabhat.
Amint azt Jozef Bíreš, az Állami Állategészségügyi és Élelmiszerellenőrzési Hivatalának (ŠVPS SR) igazgatója elmondta, cseh kollégáik nem hívták fel minderre Szlovákia figyelmét, s az ún. a gyors figyelmeztető rendszeren (Rapid Alert System) keresztül sem figyelmeztették őket.
„Telefonáltam Prágába és arra kértem őket, hogy sürgősen küldjék el a Szlovákiába szállított élelmiszerekkel és azok mennyiségével kapcsolatos adatokat, illetve, hogy az áru mely üzletekbe, vagy raktárakba tartott" - mondta Bíreš.
Elmondása szerint ez a csirkehús Csehországon keresztül jutott el Szlovákiában. Az ottani ellenőrök egyelőre arról tájékoztatták nem hivatalosan szlovákiai kollégáikat, hogy a gyanús húsáru célállomása egy nyitrai székhelyű cég volt.
„Dolgozunk az ügyön. Az embereink már elindultak, hogy felmérjék a helyzetet" – tette hozzá Bíreš, azt azonban nem tudta megmondani, hogy milyen mennyiségű csirkehúsról lehet szó.
Az Aktuality.sk értesülései szerint egy olyan nyitrai cég a megrendelő, amely szállodáknak, éttermeknek is szállít, és azzal hirdeti magát, hogy minőségi húsárut forgalmaz megrendelőinek. Az internetes hírportál megpróbálta elérni a cég képviselőit, de nem vették fel a telefont.
A Salmonella-fertőzés okozója a Salmonella baktérium többféle típusa is lehet. A leggyakoribb kórokozó a Salmonella enteritidis, amely olyan gyomor-bélrendszeri fertőzést idéz elő, amely főként az idősekre, a kisgyermekekre és a betegekre veszélyes, tekintve hogy említettek nehezebben viselik a fertőzéssel járó jelentősebb folyadékveszteséget. A baktérium szájon át kerül a szervezetbe, rendszerint szennyezett élelmiszerrel, innivalóval, vagy éppen a kézmosás hiányának következtében.
A kereskedelmi forgalomba 10 200 kilogramm hús került, két kilogrammos csomagolásban, az áru eltarthatósági határidejeként 2015. március 29-e volt feltüntetve. A gyártó azonosító száma PL 12030323. A fertőzött húst az üzlet a vásárlótól köteles visszavenni.
