A fagyi ilyenkor elmaradhatatlan, de mindemellett süteményből sincs hiány.
A pate au choux, amit itthon a képviselőfánk tésztájaként ismerünk, az alapja a francia klasszikus Éclair fánknak, ami egy hosszúkás, töltött fánk.
A szép Gyergyószárhegyről származik ez a recept, onnan is az egyik legcsodálatosabb portáról, amit valaha láttam.
Egy jó tiramisu mára minden családban nagy kedvenc. Az ízvilág jól ismert, az elkészítés és a tálalás azonban lehet más.
A flódnit a 19. századi szakácskönyvek jegyzik először, de már sokkal korábban is készítették, s rengeteg variációja van.
Nálam a tavaszi szezon egyik legnagyobb sztárja a francia epertorta. Rendkívül látványos és isteni finom. Megéri a fáradozást!
Most a csokoládé és az Oreo keksz párosa melengetett minket. A kókuszos-mangós panna cottának köszönhetően pedig a tavaszt is átugorva, mindjárt a nyár paradicsomi hangulatában érezhetjük magunkat!
A szezonon kívül sem kell lemondanunk a gyümölcsös ízekről.